不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義壺泡式咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東即溶咖啡股東會贈品把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗藍山咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新竹藝伎咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 高雄藝伎咖啡伴手禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新北阿拉比卡咖啡贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
柳綠了，鳥叫了，風軟了，春來了，“明媚”一詞，便常駐腦海揮之不去。 我喜歡這樣明媚的春天。暖暖的陽光，嫩綠的油菜，蠟黃的梅花，蔚藍的天空，小河流水，綢緞般波光粼粼…… 只是，我的念想又總會跳躍似的回到不曾遠去的冬季，那個我同樣喜歡用“明媚”來表達的季節。 喜歡這樣的冬季。小時候，尤其貪戀懸掛在屋檐上的一串串冰凌。它們像剛出土的竹筍倒立著，最初短短的、細細的，第二天清早，見又長高了些、粗壯了些，且那般透明，總會忍不住敲下一串握在手里，用嘴吮吸，無味，呵上一口氣，再吮，依然無味，可還是舍不得甩掉，索性用牙咬，“咔嚓咔嚓”，那清脆悅耳的聲音令人陶醉。多年后在城里，第一次吃冰棍，我似乎有著這種感覺，可還是不如當年讓人興奮，冰棍雖有甜味，卻不及冰凌硬性，尤其是后來，聽說冰棍的甜味是放了糖精，而且是工業用的那種，更是遠離不再敢吃。從此，對掛在屋檐上的冰凌愈加懷念，懷念它的堅硬無味，懷念它讓人吃著，無需顧慮。 后來在村莊，我又見到了冰凌，依舊那般晶瑩剔透。我還發現，隨著我腳步的移動，角度的變換，那一串串冰凌，陽光下，正折射著不同的色澤——這是我小時候不曾留意的。七彩色？是或不是，已不再重要。 寫下這些文字，那神奇的色彩又閃現在我的眼前了。這讓我的念想再次被牽引，我是那么地念想我的村莊，念想她的凈潔、質樸，以及大自然賜予她的冬天里的明媚。 或許，明媚這個詞，更適合用在春季。然而，寒冬的陽光下，一對新人，在鑼鼓嗩吶鞭炮的簇擁中，手捧鮮花，共撐紅傘，漾著微笑，款款地，并肩走在村莊巷道，接受鄰里祝福。彼時，你還會在意巷道兩側的積雪，在意尚未融化的冰塊，在意他們穿的不是婚紗，而是臃腫的羽絨服嗎？我是忽略了，我用相機跟拍了他們數十張照片，取名“春之花”送給他們。離家三十年，與這些后生早已陌生，但這并不影響人與人之間的友好。微笑，是人世間最溫情的名片，遞出去，便不再需要過多后綴的注釋。 冬天的雪，起先砸在屋瓦上，是雪粒的“沙沙”聲，緊接著，雪花在窗外漫天飛舞，一片片，像天使般婀娜，輕輕盈盈，飄飄悠悠……許多時候，面對世間雜色，人們內心總是莫名出現慌恐，于是開始懷疑、防范，在對這個世界喪失信任度的同時，對純凈更為渴望。雪的繼續，山崗白了，屋頂白了，地面白了，單純的白色瞬間明朗了視野，乃至心房。如果說，這只是明媚的一種表象，一如油菜或草芥，即便被積雪覆蓋，但誰敢否認它們生命的存在和成長？ 在這個世界上，許多概念是沒有準確定義的。然而，是或非，對或錯，好或孬，表象或內涵，制造和選擇卻全取決于人的心境，抑或行為，譬如霧霾、食品添加劑、公民道德底線……每看到類似字痕，眼總有異物侵入后的不適，心隱隱不安。相對于偌大世界，我小至微塵，然而，卻同樣懷著一份“陽光能將每個角落照亮”的期盼。 畢竟，明媚于我們每個人都是一種享受。 >>>更多美文：寫景散文
你我， 在內心的深處， 都有一片田園。 朋友， 你是否和我一樣， 是忠實的田園守望者？ 或許你徘徊不定， 或許你云里霧里， 但是， 親愛的朋友， 我想對你說， 你我， 都是田園守望者。 我們的田園， 有家庭， 有事業， 你我， 忠實地耕耘著， 而收獲的果實， 就是家庭富足康泰， 事業有成。 朋友們， 做個忠實的田園守望者吧， 關愛身邊的一切， 在你碩果累累的時候， 你會發現， 你的付出， 值得！ >>>更多美文：現代詩歌
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